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Terme in tavola

Solo al Villaggio il 19 novembre 2023 speciale pranzo a base di cucina termale!

Ecco il nostro menù:

  • Carne salada fatta in casa con radicchio tardivo e miele nostrano all’Essenziale n.2 (grappa al ginepro) e castagne
  • Tortellini in brodo di cappone all’acqua termale
  • Tagliatelle all’acqua termale con ragù di mora romagnola
  • Guancetta di vitello cotto a bassa temperatura con riduzione di vino sangiovese “Calanco” bio
  • Contorno del nostro orto
  • Gelato alla crema sublimato con Essenziale n.7 “Cocktail dei fiori della vita”

 

A persona € 55, bambini € 25

Prenotazione obbligatoria 366.6033764