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agriturismo ristorante sillaro

Agricoltura e allevamento bio, cucina a chilometri zero, dal 1999

Ristorante Sillaro

Agricoltura e allevamento bio, cucina a chilometri zero.

Ti aspettiamo all'Agriturismo Ristorante Sillaro per scoprire la nostra cucina locale, biologica e di stagione, anche per vegetariani e vegan.
Scopri un delizioso ristorantino al piano terra del Palazzo Calanco, edificio signorile del XVIII secolo, dove il gusto si sposa con la tradizione alla ricerca di salute e benessere.
All'interno del ristorante un arredamento semplice e rustico tipico delle valli bolognesi ti accoglierà per offrirti la sua cucina locale della Val Sillaro. Locale anche nella produzione: facciamo quasi tutto noi in agriturismo, in maniera naturale e biologica, importando dal territorio solo le materie prime che il Villaggio non coltiva direttamente. Tutto il resto è fatto in casa.

  • Agriturismo a Km 0
  • Pasta e pane fatti in casa
  • Carni bio di vitello, agnello, capretto e mora romagnola, allevati in soccida
  • Azienda agricola biologica (certificazione ISO 14001 per il sistema di gestione ambientale)
  • Frutta e verdura di stagione e prodotti del territorio
  • Birra termale artigianale con acqua termale
  • Vini biologici (Pignoletto e Sangiovese)
  • Miele, confetture e gastronomia di produzione propria

Scopri il menù alla carta e i menù pacchetto & regalo.


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agriturismo ristorante sillaro - cucina locale e vegan - monterenzio, bologna







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