Gastronomia fresca da asporto: le prelibatezze che puoi acquistare al Villaggio

Pasta fresca fatta in casa dalle nostre sfogline

La grande arte delle nostre sfogline, anche a casa tua! Potrai comprare diversi tipi di pasta, a seconda della produzione del giorno. Tagliatelle, tortelloni, tortellini e lasagne, nel rispetto della più rigorosa tradizione bolognese. Quando il Villaggio della Salute Più ha ospitato la gara del tortellino bolognese pubblicizzata dal quotidiano Repubblica, abbiamo inserito per gioco il nostro tortellino insieme agli altri in gara (non eravamo iscritti alla gara in quanto chi ospita la convention non può gareggiare) e lo abbiamo fatto degustare insieme agli altri. Curiosando tra i risultati abbiamo scoperto con piacere che il tortellino del Sillaro si è piazzato tra i primi dieci tortellini fatti a mano sui 30 in gara, tra cui spiccavano le più rinomate gastronomie bolognesi.
Oltre al gusto assicurato, ti garantiamo la qualità delle materie prima: uova, farro e grano provengono dal Villaggio della Salute Più. 

pasta fresca da asporto

 

Carne Biologica: mora romagnola e non solo

La Mora Romagnola è un'antichissima razza suina autoctona italiana, che nasce proprio in Romagna. La cucina e l'allevamento della mora costituisce una parte importante della tradizione culinaria romagnola. Al Villaggio della Salute Più troverete carne biologica, sana e ricca di proprietà nutritive. Nell'azienda Valter Ragazzini di Fontanelice, dove il Villaggio della Salute Più alleva gli animali in soccida, trovano posto circa 120 capi di suini (mora romagnola) e circa 100 ovini. Gli animali nascono in azienda e vengono svezzati dopo 2 mesi circa. Crescono liberi, alimentandosi solo con mangimi biologici, foraggi e cereali prodotti in azienda. Il Villaggio della Salute Più mette a disposizione i terreni e si assicura che mangino solo cibo salutare e biologico. Vieni ad acquistare la nostra carne biologica a Km 0!

Carne bio in vendita al villaggio della salute più

 

Raviole, biscotti caserecci, streghe

Le raviole sono un dolce tipico del primo appennino Bolognese. Le puoi trovare già confezionate per l'asporto, insieme a biscotti caserecci e le caratteristiche streghe, anch'esse una specialità della valle del Sillaro. 

 

Guarda il listino e scopri tutti i prodotti freschi che puoi acquistare al Villaggio della Salute Più!

Tagliatelle - al kg  € 11,00
Tagliatelle integrali - al kg  € 12,00
Stricchetti - al kg  € 13,00
Gnocchi - al kg  € 14,00
Tortellini - al kg  € 34,00
Tortelloni - al kg  € 22,00

 

Guanciale di mora romagnola affumicata - al kg  € 20,00
Prosciutto di mora romagnola - al kg  € 25,00
Salame di mora romagnola - al kg  € 18,50
Filettino di mora romagnola (carne fresca) - al kg  € 15,00
Costola (carne fresca) - al kg  € 7,50
Salsiccia (carne fresca) - al kg  € 10,00
Pancetta (carne fresca) - al kg  € 8,00
Controfiletto di manzo (carne fresca - tagliata) - al kg  € 25,00
Fiorentina di manzo (carne fresca) - all'etto  € 2,70

 

Crostata alla marmellata - gr. 80  € 1,60
Crostata alla marmellata - al kg  € 15,00
Biscotti - gr. 200  € 3,20
Scroccadenti o cantucci - gr. 200  € 5,40
Ravioli di pasta frolla - gr. 200   € 3,60
Biscotti di pasta frolla - gr. 200  € 4,40
Zuccherini montanari - gr. 200  € 3,90
Meringhe - gr. 200   € 4,40
Streghette confezione - gr. 200   € 2,90
Crescenta senza aggiunta di formaggio e uovo - al kg  € 12,00
Pizza - al kg  € 7,00
Grissini all'olio extravergine - gr. 200  € 2,90
Grissini comuni - gr. 200   € 2,60
Grissini 10 cereali - gr. 200   € 4,70
Pane ai cereali - al kg  € 5,00
Pane classico -  al kg  € 4,50 
Pane comune - al kg  € 7,00
Pane 10 cereali - al kg  € 9,50